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食品集中加工中心不得在居民区不超过2000元的罚款

文章出处:三分快3 作者:三分快3 人气:171

  今天,佛山市市场监督管理局就佛山市食品生产加工小车间的集中管理方法(修订)进行了咨询。这些措施明确了食品集中加工中心的规划和建设职责的监督和管理。

  在规划和施工方面,该方法规定,食品集中加工中心不得位于对食品造成重大污染的地区。有害废物粉尘有害气体物质及其他扩散污染源不能有效清除,容易发生洪涝灾害..周边地区有大量的害虫来源,以及生活、医疗、卫生、文化、教育、科研等环境敏感点,以及工业集聚的地区。此外,该方法还要求食品集中加工中心合理布局加工区域的仓储区域和检验区域。并采取有效的分离或分离措施。生活区应有效地与生产区隔开,防止各地区之间的交叉污染。生产车间的透明设计鼓励食品集中加工中心安装视频监控系统。利用信息技术对生产现场进行实时监测,对产品生产过程进行监测。

  食品集中加工中心负责加工小型车间。例如,该方法规定,食品集中加工中心应对其内部小型车间统一登记证书,统一采购检验系统,统一账簿集中管理系统,统一废物处理系统。食品集中加工中心未设立和实施相关食品安全服务和管理系统,市场监督管理部门责令限期改正,逾期不改正。处二千元以上二万元以下罚款。

  该方法还规定,市场监督管理部门的职责是将小型食品车间和食品集中处理中心纳入风险分类和分类管理的范围。每年进行四次以上的现场监督检查.市场监督管理部门发现,食品车间食品集中加工中心一再违法或违法,应列入重点监管目标名单。增加监督检查或抽样检查频率,并命令其定期报告食品安全管理情况。市场监督管理部门每年不少于两次对小型食品车间进行抽样检验,每年应覆盖小型食品车间登记卡上的所有食品类别。对于消费者来说,更多或更多的食物应该集中在抽样调查上。